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おいしい味み~つけた

澄まし汁を作りました。

まずは、出汁を取ります。

かつお節・いりこ出汁・昆布だしを味見し・・・

「いいにおいがする」「お酒みたいだね」

「苦い」「美味しかった」と感じたことを話し、どの出汁を使うかを決めていきます。

Aチーム(かつおだし)・Bチーム(いりこだし)と出汁が決まりました。

豆腐を切ったり、ネギを切ったりチームごとに協力しながら、作っていきます。

出来上がりを味見してみると・・・

「給食で食べる味みたいにできた!」と嬉しそうです。

昼食で美味しくいただきました☆

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