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す~っぱい!~梅ジュース!梅干し!~

今回は、梅ジュース(砂糖漬け)と梅干し(塩漬け)の梅漬けを作ります。

青梅と完熟梅を比べていると

「いいにおいがするよ」「桃のにおい」「りんごのにおいもする」

「砂糖のにおいもする」と沢山のいいにおいが部屋中に漂っているようです。

計りを使って砂糖や塩の量を計ります。

それぞれ樽と瓶に入れて今日の作業は終わりです。

「早く梅干し食べたいな~♪ 」と食べるのが待ち遠しい様子でした。

 

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