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不思議だね・魚の体のうろこ

魚(鯛)をさばいて、観察しました。

「うろこを取ったら、ツルツルになるよ」と驚いているようです。

鯛の体をさばいていくと「刺身みたい」「緑色ってなに?」

「プニプニしてる」「これなに(エラ)?」「エラだよ」

「色が違うよ」と図鑑と比べて発見したことを伝え合っていました。

さばいた身は、煮つけにし「骨はどうする?」と聞くと「食べよう!」と話になり、

骨で出汁を取って鯛のそうめんにしました。

出汁を取った後の骨も身をきれいに取り、くすのき組・あすなろ組と一緒に

最後まで大切に頂きました。

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