少し遅くなりましたが、梅の天日干しです。

梅漬けを一つずつ竹ざるに並べていきます。

今日から３日３晩干していきます。

梅酢の味見もしました。

「おいしいね」「早く梅ご飯食べたいね」と出来上がりを楽しみにしています。